為什么現(xiàn)在的孩子越來越胖?為什么青少年糖尿病越來越多、發(fā)病年齡越來越小?為什么越來越多的現(xiàn)代人患上了哮喘、過敏性鼻炎以及五花八門的食物過敏?是誰傷害了我們的孩子,讓他們受到各種疾病的困擾?種種“現(xiàn)代疾病”背后是否有一個共同的“罪魁禍首”?
過敏體質(zhì)的孩子越來越多了,這給患兒和家長帶來很大的麻煩。沒想到孩子的過敏性還能與抗生素扯上關(guān)系??股厥怯脕須珞w內(nèi)的感染的細菌的,但常常把它當做“消炎”藥,無論病毒感染還是細菌感染,甚至沒有感染也用。不熟知,抗生素的濫用會嚴重傷害到我們與我們?nèi)祟悈f(xié)同演化了數(shù)十萬年之久的“微生物朋友”,特別是在我們的孩子們身上。
在《消失的微生物》里,作者--美國總統(tǒng)顧問著名科學(xué)家馬丁•布萊澤認為,在過去的幾十年里,由于濫用抗生素及剖宮產(chǎn),我們在不經(jīng)意間已經(jīng)傷害了與人類協(xié)同演化了數(shù)十萬年之久的“微生物朋友”,特別是在我們的孩子們身上。這擾亂了人體內(nèi)微生物的穩(wěn)態(tài),打破了人體與微生物之間的平衡,進而危害了我們孩子的代謝、免疫和認知能力。
母親是偉大的。因為,我們從媽媽那里得到的不僅僅是一半的染色體和線粒體里面的遺傳物質(zhì),更有充滿濃濃愛意的血液。出生以前,我們通過臍帶得到媽媽血液提供的營養(yǎng),出生以后,我們是帶著媽媽給我們造好的有著各種保護性抗體的血液面對陌生的世界。所謂“血脈”相連,不僅僅是指一個家族的遺傳基因在世代之間的永世續(xù)傳,也需要包括母親的血液向后代的傳遞。
不過,如果你認為母親的血液只要把充滿了保護性的抗體傳給后代,就可以保證自己的孩子健康,你可就大錯特錯了。因為,在“血脈”之外,母親傳給孩子的還有一種可以稱之為“菌脈”的東西,它們就是由母親直接傳給剛出生的孩子的友好細菌,沒有了它們,后代的健康將會遇上巨大的風(fēng)險。
原來,我們每個人的身體里,特別是腸道里,生活著大量的多種多樣的微生物,主要是細菌。它們的細胞數(shù)量可以有我們自身細胞的10倍之多,而它們編碼的基因數(shù)量可以是我們自身基因數(shù)量的10~100倍。因為有這么多的細菌生活在我們的身體里,所以,1958年的諾貝爾獎獲得者里德伯格把人體稱為“超級生物體”。
這些細菌大部分是友好的,可以幫助我們抵抗病菌的入侵,可以幫助我們消化食物,可以給我們合成維生素等必需的營養(yǎng)素,可以調(diào)節(jié)我們的免疫系統(tǒng)幫助我們戰(zhàn)勝癌細胞,等等。因此,沒有了和我們朝夕相處的友好細菌,或者,菌群出現(xiàn)了結(jié)構(gòu)失調(diào),一些可以產(chǎn)生毒素的有害細菌占了上風(fēng),本來應(yīng)該是健康伙伴的菌群就成了讓人健康受損甚至罹病的罪魁禍首。
超級生物體的構(gòu)建非一日之功。我們在母親子宮里時是沒有這些細菌的,它們是我們出生以后才開始大量進入我們的身體,慢慢學(xué)會與我們的免疫系統(tǒng)和平共處,最后成為一個像熱帶雨林一樣的復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng),終身陪伴著我們。
新生兒的腸道營養(yǎng)豐富,是一片非常肥沃的土壤,這時候,免疫系統(tǒng)也還沒有發(fā)育,因此,誰先進去,誰就會先定居,先繁榮起來。另外,新生兒的腸道是開放的,氧氣很多,這樣的環(huán)境是不利于大部分友好細菌的,因為它們是所謂的“專性厭氧菌”,根本見不得氧氣,一遇到氧氣就死掉了。而很多病菌是不害怕氧氣的,因此,如果它們先進入腸道就麻煩了。
不要擔(dān)心,為了保證最先進入新生兒腸道的是友好細菌,而不是亂七八糟的雜菌甚至病菌,大自然早有安排。懷孕的女性,會向陰道里分泌大量的糖原,把一些叫做乳酸桿菌和雙歧桿菌的友好細菌養(yǎng)得多多的。另外,她們腸道里的這些友好細菌也開始進入血液向乳腺轉(zhuǎn)移。完成這些友好細菌的“菌種”準備以后,媽媽就可以讓孩子出世了。
乳酸桿菌和雙歧桿菌可以被看作是“先鋒細菌”,因為,它們不害怕新生兒腸道里的氧氣的毒害。這些細菌能產(chǎn)生很多的乳酸和乙酸,讓腸道變酸,不利于病菌的生長。因此,它們還可以被看作是“基礎(chǔ)物種”,像森林里的大樹一樣,它們長得很多了以后,會創(chuàng)造一個獨特的環(huán)境,讓“森林”里喜歡這種環(huán)境的植物和動物長起來,而亂七八糟的物種就長不起來了,“森林”就能長久地維持下去。
隨著這十幾年對人體共生微生物研究的不斷深入,新生兒早期菌群建立對孩子一生健康的影響已經(jīng)看得越來越清楚了。母親在生產(chǎn)前后幾個小時之內(nèi)通過產(chǎn)道和母乳傳給孩子的最早的友好細菌對于保證孩子建立健康的菌群是至關(guān)重要的。由于這些細菌是世世代代通過母親傳給孩子的,一直與這個家族在一起共同演化,維護大家的健康,因此,在“血脈”相傳之外,把這友好細菌的“菌脈”傳給孩子,對于一個家族世世代代的健康是非常關(guān)鍵的!
馬丁的書出版以后,馬上就寄給我一本。我接到以后手不釋卷,一氣讀完,隨后又反復(fù)閱讀,出差也常常帶著。這本書無論于我的研究,還是于我對健康的認識,都令我受益匪淺。
所以,當有一天,馬丁突然給我發(fā)來一句話的電子郵件,說:立平,我在非洲,長話短說,中國一家出版社要出版我的書的中文版,請你給中文版寫個序言吧。我欣然應(yīng)允。因為我認為,這本書,值得每一個醫(yī)生閱讀;這本書,值得每一個家庭收藏。
唯有此,我們才能在抗生素、剖宮產(chǎn)和奶瓶喂養(yǎng)的泛濫把大多數(shù)中國家庭的“菌脈”割斷之前,從源頭上幫助拯救全民族的健康。
是為序。
趙立平于上海
2016 年
2015《時代》周刊全球影響力100人,美國總統(tǒng)顧問馬丁·布萊澤的盛世危言。誰殺死了不該消失的微生物?肥胖、哮喘、糖尿病和自閉癥為何蔓延?是誰傷害了我們的孩子,讓他們受到各種疾病的困擾?“超級細菌”來臨,我們該如何應(yīng)對?關(guān)于人類微環(huán)境的《寂靜的春天》,中國科學(xué)院院士施一公傾情推薦。